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Mozzarella Pizzas, Avenida Senador Salgado Filho, 1853, Lagoa Nova (84) 3234-1212. Aberto em 1987.
O proprietário é o paulista Luís Cláudio Alves. Novos sabores são elaborados com cuidado e só vão para o cardápio depois de vários testes. Uma das novidades e a pizza de gorgonzola com calabresa e erva-doce. Outra recém criada e a Caprichosa, com abobrinha, berinjela, cebola, pimentão colorido, tomate-cereja, rúcula, e parmesão.
As inovações dividem a preferência dos clientes com sabores tradicionais como frango com catupiry e margherita. A borda pode ter recheio de catupiry, calabresa ou cheddar. Entre os doces, o lançamento é a pizza dueto, com chocolates meio amargo e branco. Para a borda doce de leite ou chocolate. Alem das pizzas, feitas em forno a lenha, a casa também serve outras massas. |
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